Immer am Ball

Sandra und Attila Karpati sind ein Paar, privat wie beruflich. 2013 übernehmen sie den Lennhof und heiraten auch dort. Ihre gemeinsame Geschichte beginnt 2007 im Hotel Maritim in Köln. Attila arbeitet dort als Koch und Sandra an der Rezeption. Ein gemeinsames Feierabend-Bierchen an Sandras erstem Arbeitstag und ihre Reise beginnt.

Beide zieht es 2009 nach Dortmund, wo Sandra an einer Hotelfachschule Betriebswirtschaft studiert. Attila schafft den Sprung zum Küchenchef im angesehenen Restaurant Habbel’s in Spröckhövel und absolviert seinen “Küchenmeister”.

Viel ist seit ihrer Übernahme des Lennhofs geschehen und das Paar erinnert sich an zahllose unvergessliche Momente, wozu natürlich auch die Begegnungen mit den Spielern und Trainern des BVB gehören. Bis heute zählt der Lennhof zu einer angesagten Adresse des Dortmunder Vereins.

Dass der Lennhof heute über die Grenzen Dortmunds hinaus für seine Küche, seine Hochzeitsfeiern und seinen besonderen Charme bekannt ist, dafür arbeiten Sandra und Attila mit Leidenschaft. Belohnt wird ihre Ausdauer auch mit einem “Bib Gourmand” im Guide MICHELIN. Seit 2014 erhält der Lennhof diese besondere Auszeichnung. Und das aus gutem Grund. Probieren sie doch einfach mal selbst.

Unser Anspruch

Wenn wir unsere Arbeit im Lennhof beschreiben sollen, dann ist es auf jeden Fall die besondere Leidenschaft für gutes Essen, die unser gesamtes Team auszeichnet.

Wir wissen aber auch, das wir immer wieder aufs Neue Verantwortung übernehmen können und müssen. Verantortung für unsere Umwelt und unser Klima durch die Art und Weise, wie wir unsere Zutaten einkaufen. Verantwortung für ein harmisches und respektvolles Miteinander im Team. Und letztendlich Verantwortung dafür, dass sich jeder bei uns wohl fühlt.

Und wir glauben, dass unsere Gäste das auch spüren.